食品卸/スーパーマーケット業界の皆様、
こんなお悩みはございませんか……？

中規模のスーパーが倒産へ

帝国データバンクの「スーパーマーケット経営業者の倒産動向調査」によると、2019年のスーパーマーケット経営業者の倒産数は30件。前年の21件から42.9%の増加となりました。負債総額は188億3,000万円となり、125.4%の増加です。負債規模を見ると、1億円～10億円未満が16件（76.2%）を占めており中規模のスーパーが倒産へと追い込まれているのが分かります。エリアで見ると関東が7件で最多。多くが地域密着型の独立型スーパーマーケットで、大型スーパーやドラッグストアの出店によって集客しづらくなったことが背景にあります。

競合他社と差別化を図る必要性

特に中小のスーパーは競合他社との明確な差別化を図る必要があります。ポイントは3つあります。1つは顧客との関係構築です。次に商品力です。そして3つ目は従業員のモチベーションアップです。

中小の場合、顧客との距離は自然と近くなります。おすすめ品を紹介するなど密なコミュニケーションを重ね、この店で買えば安心という信頼感を醸成します。また、地域への貢献度を高めることも効果的です。例えば学校と連携して食育活動に取り組むスーパーもあります。商品力を高めることも重要です。中小のスーパーの場合、大手が取り引きしづらい地元企業と連携し、他では手に入らない食材や調味料などを揃えることができます。明確な差別化を図ることが重要です。人材育成も外せないポイントです。経営状態の良好なスーパーでは、必ずといっていいほどマネージャーの育成に力を入れています。「やりがい」を育成するため、特別なプログラムを組んでいる会社もあります。

食のインフラを守る為のM&A

しかし、このような取り組みを開始するのは非常に力のかかることです。簡単にできることではありません。ただし、こうしたノウハウをすでに持っている会社はあります。そのグループに入ることにより、スーパーは活性化します。M&Aは組織を強くし、地域の食のインフラを守るという重要な役割を担っています。